Das Magoroku Pakka Nakiri Messer (16,5 cm) von Kai Shun ist ein unverzichtbares Messer zum präzisen und einfachen Schneiden von Gemüse. Dieses Nakiri-Messer aus der Seki Magoroku Red Wood-Serie kombiniert Handwerkskunst mit einem traditionellen und funktionalen Design, ideal sowohl für professionelle Köche als auch für leidenschaftliche Hobbyköche.
Einzigartige Funktionen und Spezifikationen
- Hochwertige Klinge:
- Hergestellt aus Daido-Stahl 1K6 mit einer Härte von 57 (±1) HRC, für langanhaltende Schärfe und Leistung.
- Einseitig geschärft für minimale Reibung und besonders präzise Schnitte, perfekt für empfindliche Zubereitungen wie Sushi und Sashimi.
- Traditioneller Griff:
- Hergestellt aus rotbraunem Pakkaholz, verstärkt mit hochwertigen Harzen für Feuchtigkeitsbeständigkeit und Haltbarkeit.
- Die traditionelle Kastanienform bietet bequemen Halt und optimale Kontrolle.
- Verbunden mit einer stabilen, schwarz glänzenden Kunststoffverbindung für zusätzliche Stabilität.
- Leicht und kraftvoll:
- Ideal zum mühelosen Schneiden, Hacken und Feinzerkleinern von Gemüse und Kräutern.
- Abmessungen:
- Klingenlänge: 17 cm.
- Grifflänge: 13,5 cm.
- Gewicht: 196 g, perfekt ausbalanciert für müheloses Schneiden.
- Handgefertigte Handwerkskunst: Mit Sorgfalt nach Tradition gefertigt.
Ein schönes Geschenk
Dieses Nakiri-Messer wird in einer stilvollen Verpackung geliefert und ist somit ein ideales Geschenk für Kochbegeisterte und Profiköche. Geeignet für besondere Anlässe wie Geburtstage, Einweihungsfeiern und Feiertage.
Wartung und Empfehlungen
- Reinigung:
- Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab.
- Nach jedem Gebrauch mit mildem Seifenwasser reinigen und sofort mit einem weichen Tuch trocknen.
- Nicht für die Spülmaschine geeignet; Händewaschen verlängert die Lebensdauer und erhält die Schärfe.
- Wartung:
- Ölen Sie den Holzgriff regelmäßig mit neutralem Pflanzenöl oder Kamelienöl.
- Lassen Sie das Messer professionell nachschärfen, um seine Schärfe zu erhalten.
- Benutzen Sie keine juristische Sprache; Wählen Sie einen Schleifstein oder eine elektrische Mühle.
- Lagerung:
- Bewahren Sie es in einem Messerblock, einem Schubladeneinsatz, einem magnetischen Hängerahmen oder mit einem Klingenschutz auf, um Beschädigungen zu vermeiden.
Schneiden Sie Gemüse präzise und stilvoll mit dem Kai Shun – Magoroku Pakka Nakiri Messer (16,5 cm). Bestellen Sie jetzt und entdecken Sie die perfekte Balance zwischen Handwerkskunst und moderner Technologie!
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