Bunka VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 180mm

Name: Bunka VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 180mm - dewerkzeughaus.com
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Artikelnummer: 795BA-951D97D29931 Kategorie: Werkzeuge & Heimwerken

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Beschreibung
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Bunka-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer muss über fortgeschrittene Fähigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfügen, um dieses einzigartige Bunka-Design richtig nutzen zu können. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.